Indlovu original logo of an elephant outline in red
RÒU BY T-HAM 獨家代理
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非洲的大象有三分之一生活在南非的博茨瓦納, 因偷獵、疾病等各種原因,近年來數量正在不斷銳減中, 一對釀酒師夫婦Les 和Paula 在南非野遊中得到的奇想, 以象糞釀造、風格全球獨一的精品琴酒, 作為遊訪南非的熱門伴手禮,使享受美酒也助於拯救大象!

| 象糞釀造的琴酒 |

大象消化快、腸道細菌數量低,經過消化的食物不到吃進去的三分之一。象糞中會充滿著多種多樣植物。Les:「正因如此,在大象的糞便中你可以找到最棒的植物。為什麼我們不乾脆讓大象負責收集這些植物,然後我們利用這些植物來釀製琴酒呢?」

| 關於Indlovu 琴酒 |

IBHU品牌以創新精神創立。Indlovu是品牌旗下琴酒名稱,取自南非祖魯語Indlovu「大象」一詞,Indlovu琴酒的基本成份來自經過清洗和乾燥的大象糞便,將提取的植物成分注入琴酒以提供獨一無二的非洲風味。

| 具有大地的獨特風味 |
象糞在經過清洗風乾後會存留花朵、樹葉和樹皮等植物。把這些植物消毒乾燥後放在通風的櫥櫃中,最終用於釀造琴酒。因此,象糞便能賦予酒中甜美木質及土地、壤土氣息,並且些許如辛香料的辣感。
| 每批Indlovu琴酒都是限量 |

五大袋原料可釀造4,000瓶Indlovu琴酒,不僅每批都是限量製作且風味呈現上,也因批次、年份不同而有所差異,如同葡萄酒。 而採收的日期和地點不同。隨著季節和大象食入的植物種類也有所不同,因此賦予琴酒的風味在細微處也不會千遍一律。

| 出處都可以被完整查驗 |

瓶身上會標示原料出產地及收集日期,其中包含兩組關鍵數字。大象收集原料的禁獵區坐標
例. 34.03S 22.14E = Botlierskop 禁獵區大象收集原料的日期
例. 260618 = 2018年06月26日 如此一來,就可以比較不同年份的象糞琴酒了。

南非大象琴酒 Indlovu Original

適合擁有冒險精神和挑剔的琴酒收藏家。唯一從“非洲象覓食植物”中獲得靈感而生的琴酒,色澤光滑剔透,酒中帶有壤土、土質等豐富有層次的風味;此外,一只杯子與數顆冰塊能將之中細節展現得更加淋漓盡致。

粉紅大象琴酒Indlovu Pink

大象的叢林美食是果實可口、風味細膩的刺梨仙人掌。對於聰明大象來說,利用粗重的腳底去除尖刺是易如反掌!刺梨含有豐富的多酚、礦物質和維生素。在傳統醫學中,刺梨果實的果肉常用於治療各式炎症甚至宿醉。

柑橘大象琴酒Indlovu Citrus

大象對在大草原上自然生長、美味濃郁的馬魯拉果和柑橘充滿熱情。憑藉其卓越的嗅覺,從很遠的距離就可以嗅到柑橘香味的馬魯拉果和橙果,含有高含量、可強化免疫系統的抗氧化劑和維生素C。
| 關於創辦人 |
Les Ansley 與Paula 這對夫妻,搬離居住長達15年的英國而定居南非,認為南非不僅提供更好的創業環境,還有更多能夠做出對社會有貢獻價值的機會。 在肯尼亞旅行中。當時寶拉一邊啜飲著琴通寧,一邊看著一群大象,一邊聽著導遊解釋大象選擇棲息地的方式、生活習性和牠們實際消化吸收的植物比例有多低。而這也是她瘋狂的想法開始… 所以Indlovu 琴酒就是這樣誕生的,一款由大象設計,非洲製造的琴酒。“Indlovu” 是幾種非洲語言中大象的意思,利用世界最大陸地動物的覓食習慣來選擇入酒的植物性香料。
Side by side photos of Les Ansley and Paula Ansley in black and white
| 2018年驕傲南非獎得主酒 |
Proudly South African logo
南非公共機構僅向滿足產品和服務的品質和安全、考慮自然環境、維護校準的工作環境以及在南非生產等各種條件的人員發送。
| SA CRAFT GIN AWARDS 2019雙金獎得主 |

南非精品琴酒比賽。
《印愛錦原
創》雙金獎。

| 品酒見證分享 |
最為一位琴通寧愛好者,我一直想要了解為什麼最近南非精品琴酒這麼的熱門 … 以至於我品嚐了Indlovu琴酒。非常卓越的風味、味道豐富且有層次。另外含有動物保育理念更是難得。 ~ Fiona P
作為一個威士忌愛好者,我對它豐富的味道感到特別驚訝和印象深刻。加顆冰塊即可輕鬆易飲。美麗不凡的色澤。以琴通寧方式呈現也非常棒,但要記得多加一片檸檬。我會推薦給任何一位琴酒和威士忌愛好者:) ~ Ronelle L
到目前為止我最喜歡的琴酒。 我喜歡它獨特的口味。與一般大量生產的琴酒不同,到目前為止,我品嚐過的每一瓶都有細微的差別。它的味道細膩內斂,但在對上味道強勁的通寧水卻毫不遜色。 ~ Chris H
這是一款酒體豐滿、高度芳香的琴酒,帶有青草、壤土的氣息。它適合搭配印度通寧水,但更適合搭配巧克力或咖啡一起啜飲…我在2018年發現的三大南非琴酒之一。 ~ Surita@Ginned Up

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